Интересные сведения о бананах
10 апреля в мире отмечался День бананов. Об этом чудесном празднике знают не все, даже из тех, кто считает бананы своим любимым лакомством. Не знают многие и о том, что банан является ягодой, а не фруктом.
Около ста лет назад русским академиком Николаем Вавиловым было установлено, что бананы появились на островах Малайского архипелага. Местные жители ели эти ягоды с рыбой. Потом о бананах узнали во всем мире. И только в конце 19-го века вкусная заморская ягода стала повсеместно появляться на европейских рынках, поскольку появились холодильные установки.
Потом мы стали узнавать об образовании банановых республик, в которых аборигены выращивают бананы для транспортировки в другие страны. «Банановыми республиками» страны Латинской Америки, в которых политическая и экономическая нестабильность, назвал О.Генри (американец, писатель).
Первый экспорт этой ягоды был налажен американцами. Тогда бананы имели высокую стоимость и не считались доступным лакомством, как сегодня. Поэтому в нацистской Германии объявили жителям, что бананы – это вредные заморские плоды, вызывающие заворот кишок.
Жители Исландии пробовали выращивать бананы в теплицах с использованием дешевых воды и энергии термальных источников. Но из-за недостатка солнечного света бананы, выращенные в теплицах в этой стране, были несладкие, поэтому их не очень охотно покупали.
Существуют десертные и кормовые бананы. Десертные ягоды можно есть сырыми, а кормовые можно варить и жарить, готовить сиропы, добавлять в вина и консервы, кормить ими домашних животных.
Те из россиян, кому попадаются в магазине невкусные бананы, думают, что это кормовая ягода. Но не всегда они правы, поскольку даже десертные бананы различных сортов имеют разный вкус. Настоящему любителю бананов несложно отличить сорта. Это подобно тому, как мы определяем сорта арбузов или дынь на вкус. (evmenov37.ru)
Поделитесь в вашей соцсети?
